Vì sao không nên cho muối vào chảo rau đang xào
Có nhiều nguyên nhân khiến món rau xào của bạn bị thâm đen, trở nên xấu xí và một trong số đó là do thói quen cho muối (gia vị) vào quá sớm. Chỉ...
Bữa tối thanh nhẹ giảm dầu mỡ với cách chế biến đậu phụ mới...
Để chế biến đậu phụ theo cách này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
200g đậu phụ
½ củ cà rốt
1 quả trứng
Bột mì (lượng vừa đủ)
Gia vị: dầu mè, muối, dầu ớt, dầu...
Cuối tuần nấu 5 món ăn sáng này khiến cả nhà chẳng ai muốn...
BÚN RIÊU CUA CHẢ MỰC
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 300g- Cà chua: 3 quả; sấu: 2-3 quả- Chả mực viên: 200g- Trứng gà: 1 quả- Hành khô: 2 củ; Ớt hiểm: 1 quả- Hành,...
Bật mí cách làm bánh bột lọc thời 4.0 siêu nhanh siêu ngon
Với cách làm bánh bột lọc này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
100gr bột năng
200ml nước lạnh
1/3 muỗng cafe muối
1 muỗng canh dầu ăn
150gr tôm tươi
100gr thịt ba rọi
Gia vị: hạt nêm,...
Bì lợn: Món ăn quý từng chỉ dành để tiến vua giờ lại thường...
Theo sử sách ghi chép lại, bì lợn đã được dùng làm thực phẩm. Đặc biệt, nó được xem là món ăn quý, dành để tiến vua và các thành viên trong hoàng thất...
Ba chỉ chiên sả ớt thơm ngon, lạ miệng, cả nhà ăn 1 lại...
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 400-500g
- 4-5 cây sả, 3-5 tép tỏi, 2 trái ớt
- Muối, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Sả rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Tỏi bóc...
Cách trữ đông thực phẩm an toàn: không bị mốc, hỏng
1. Nhiệt độ phù hợp
Thực phẩm sẽ ít khi bị hỏng hay nấm mốc khi trữ trong tủ đông miễn là nhiệt độ luôn ở mức -18°C hoặc thấp hơn. Tuy nhiên, chất lượng...
Nấu bữa ăn 4 món ngon này chồng chẳng thèm đi nhậu nữa
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Trứng hấp vân
- Tôm rim nước dừa
- Mực khô xào giá
- Canh cải cúc nấu tôm
TRỨNG HẤP VÂN
Trứng gà ta 4 quả nhỏ. Cho...
Thịt chiên giòn làm thêm 1 công đoạn này nữa thì nâng tầm đẳng...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt chiên giòn:
200g thịt heo
1 quả trứng
20g bột chiên giòn, 3g gừng, 5g muối, 5g nước tương, 3g ớt bột, 3g bột hạt thì...
Chỉ là rau củ xào thôi nhưng ăn hết veo nồi cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau củ xào:
1 quả cà tím, 1 củ khoai tây, 1 quả ớt chuông xanh
1 thìa canh tinh bột ngô, 2 thìa canh bột...
Nếu muốn bữa tối ăn no mà không tăng cân thì hãy làm món...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cuốn này:
– 3 củ cà rốt bào mỏng
– 2 miếng tàu hũ ky (váng đậu)
– 10 miếng đậu hũ chiên loại nhỏ,...
Chỉ cần 50 ngàn đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen...
1. Canh ngao nấu đậu phụ
Để làm canh ngao nấu đậu phụ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
700g ngao
2 bìa đậu phụ
1 mẩu gừng
2 thài súp rượu nấu ăn
1 thìa súp...
Được kết bạn nhiều em tưởng mình ‘dính phốt’
Nguyễn Ngọc Mai là cô gái không phải lần đầu tiên bỗng "hot" trên mạng xã hội. Tuy nhiên, hai gây chú ý của cô lại theo 2 cách khác nhau hoàn toàn khiến...
5 món tuyệt ngon, ăn miếng nào tâm đắc miếng đó, chồng con chỉ...
SƯỜN NƯỚNG
Nguyên liệu:
- 0.5kg sườn thăn
- Gia vị: 1 muỗng canh đường, 2/3 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào; 1 ít nước tương, 2/3 muỗng...
Ngập tràn ‘sơn hào hải vị’ nhìn thôi đã muốn đến ngay Phú Quốc
Nhum Phú Quốc : Nhum là một trong những thực phẩm không phải vùng biển nào cũng có. Phú Quốc chính là một trong những nơi hiếm hoi nổi tiếng với món ăn này....
Pizza bún đậu kỳ quái ‘cháy hàng’ chỉ sau vài ngày ra mắt
Theo thông tin từ nhà hàng, sau khi thu hút cộng đồng mạng bởi sự kết hợp quái đản giữa ẩm thực Việt - Âu, món pizza bún đậu mắm tôm đã nhận được...
Nấm mà chế biến theo cách này đảm bảo ai ăn cũng ghiền
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến nấm theo cách này:
- 200gr nấm sò
- 30gr bột cà ri đỏ
- 25ml nước mắm
- 10gr đường
- 30gr lá chanh
- 120gr bột chiên...
Cơm rang thịt bằm mà làm thế này thì ai không thích mới lạ!
Để làm cơm rang thịt bằm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
175ml nước dùng hoặc nước lọc
30ml nước tương
8ml hắc xì dầu
1 thìa súp dầu hào
1/4 thìa cafe dầu mè
1/4 thìa...
8x khoe những mâm cơm không thịt, ngập tràn hải sản nhưng ngày nào...
Từ trước tới nay, vào bếp vẫn luôn là việc dành cho chị em phụ nữ. Tuy nhiên, vì cuộc sống bận rộn với nhiều căng thẳng mệt mỏi, bếp núc đôi khi là...
Cách làm kim chi cải thảo giòn ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Làm khoảng 3.5kg kim chi cải thảo:
- Cải thảo 3kg
- Muối 70 gram
Nước sốt:
- 2 cốc nước, 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 2 muỗng canh đường nâu hoặc...
Cách làm khoai lang chiên giòn nóng hổi ăn ngon phải biết!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang chiên:
500gr khoai lang Nhật. Nên chọn khoai lang Nhật hoặc khoai lang bí có ruột vàng, khoai tròn một chút là được.
105gr...
Những nhà hàng ngon, đẹp, nổi tiếng chị em thích mê ngày 8/3
Nhà hàng SalmonoidĐây là nhà hàng vốn là một biệt thự cổ với ban công, vườn cây đầy sắc xanh, rất dễ để tìm được một góc ngồi lãng mạn, xinh xắn. Điểm nhấn...
Pizza bún đậu mắm tôm gây tranh cãi trong giới ẩm thực Sài Gòn
Chiếc bánh pizza với topping đầy đủ gồm thịt luộc, đậu hũ chiên, rau tía tô, rau kinh giới, ngò... ăn kèm mắm tôm xuất hiện ở Sài Gòn đang khiến nhiều người ngạc...
Mang không khí 8/3 vào bữa cơm thường nhật thật dễ dàng với thực...
1. Súp lơ luộc trái tim
Súp lơ bạn cắt miếng vừa ăn sau đó đem rửa sạch. Đun nồi nước sôi luộc chín cùng với cà rốt sau đó vớt ra đĩa và xếp...
Thịt ba chỉ sốt cà chua đậm đà, nóng hổi, dễ ăn
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá: 2 cây
- Hành củ: 1 củ
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái...
Mùa hè đến gần lắm rồi, học ngay cách làm sữa tươi trân châu...
Đây là hình chụp bài đăng của Thanh Mong Nguyễn trên Hội nấu ăn vì đam mê. Không chỉ đạt lượng yêu thích rất cao, bài viết này còn thu hút nhiều chị em...
Giò heo kho nước dừa dai giòn, đậm đà bao nhiêu cơm cũng hết
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Giò heo: khoảng 800-900g nếu dùng cả phần móng, nếu chỉ sử dụng phần thịt không thì khoảng 400-500g
- 1 trái dừa tươi
- Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào,...
Mẹo hay giúp loại bỏ chất gây ung thư khỏi rau, thịt, tôm, dưa...
Thịt, tôm, dưa cà muối… có thể biến thành chất gây ung thư nếu bạn chế biến sai cách. Dưới đây là một số mẹo hay có thể giúp bạn loại bỏ chất gây...
Chiên trứng với bánh bao, nào ngờ ăn xong lại đòi ăn nữa
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 2 nhánh hành lá
- 1 cái bánh bao chay
- Muối, nước tương vừa đủ
Cách làm:
- Bánh bao chay thái thành các miếng hạt lựu. Trứng đập tan trong...
Muốn thịt kho thơm, mềm, không dai, đừng dại cho 4 gia vị quen...
Thịt kho là món ăn thuộc, thường xuyên có mặt trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải ai kho thịt cũng ngon và hấp dẫn như nhau. Lý do là cách...
